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FAQ问答

你真正关心的问题,都值得被认真回答

真正重要的不是快速成交,而是你在了解清楚之后,依然愿意选择它。

材料与技术

纯钛导热性能较低,产品内部的铝合金芯层有效解决了受热不均的问题。三层复合结构设计,能够在保证足够强度的前提下,实现热量快速、均匀地传递至锅体表面。

绝对安全。锅体内部的纯铝层完全被包裹在医疗级纯钛层与外部不锈钢层之间,不会接触食物。铝层仅用于弥补钛金属导热稍慢的特性,与食材接触的始终是100%高纯度钛。

不会。ta-C 非晶金刚石碳膜在微观上与钛基体形成致密结合,硬度极高,不会像传统化学涂层那样容易脱落。正常使用与清洁下,可长期保持稳定表现。

我们没有使用 PTFE/PFOA 等化学涂层,而是通过离子相变技术在钛基体表面生成 ta-C 无氢金刚石碳基非晶薄膜。这层薄膜致密度与顺滑度极高,物理特性上天然抗粘,且硬度极高。

不粘与清洁

日常保养非常简单,趁锅体温热时用温水配合海绵或百洁布擦拭即可。由于不粘特性,污渍一抹即净,无需像铁锅那样每次洗完都要烘干涂油防锈。

从材料上来说完全可以,但从使用上说,其实完全没必要。日常清洁中,因为锅本身不粘且极易清洗,使用海绵或百洁布就足够了,无需动用钢丝球以及碱性清洁剂费力刷洗。

不需要传统铁锅式繁琐开锅。收到后用温水和洗洁精清洗干净,擦干后表面涂抹一层薄薄的食用油即可开始使用。

可入洗碗机,具体请以产品说明书为准。建议使用温和洗涤模式,洗后及时擦干,更利于长期养护。

使用场景

非常适合。主厨款弧度专为中式颠锅设计,三层复合结构确保极快导热与储热,爆炒火力强劲。表面硬度高达 2700HV,完全可以使用铁铲,炒制带壳海鲜也毫无压力。

适合。锅体储热与导热性能优秀,可胜任大火快炒、颠锅等典型中式烹饪场景,受热均匀,不易局部糊底。

适合。日常系列深锅与主厨系列均可用于炖汤、焖煮,复合锅体锁温性能好,长时间慢炖也能保持稳定热力。

适用于燃气灶、明火等常见热源;部分型号支持电磁炉,具体请查看对应 SKU 产品说明。

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